Crème de Cassis de Dijon - 1L

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Crème de Cassis de Dijon "Gabriel Boudier" en livraison 24h/24 à domicile sur Dijon et ses alentours.

 

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Conseils

Vous pouvez déguster votre crème de cassis : en cocktail, en cuisine, en fête.

Ingrédients

Sucre, macération de cassis dans l\'alcool, eau, alcool, substances végétales.

Conservation

A conserver au réfrigérateur après ouverture.
 

Seule la Crème de Cassis de Dijon a l'obligation d\'être fabriquée sur la base de macération de baies de cassis dans l'alcool sans conservateur, ni colorants. Mais Gabriel Boudier va plus loin : les fruits doivent répondre à plusieurs critères, comme le choix des variétés nobles, et les exigences sévères du laboratoire de contrôle, notamment en ce qui concerne leur maturité, et tous les traitements phytosanitaires que subissent les fruits. Bien entendu, ce même respect du fruit se retrouve  dans toutes les Crèmes et liqueurs de fruits élaborées par Gabriel Boudier.

 Comment fabrique-t-on une crème de cassis de Dijon? L'infusion de cassis obtenue par macération des baies de cassis dans l'alcool titre à 30% Vol. Elle est extrêmement concentrée en fruits, donc très acide. Le cassis est un fruit particulièrement acide et, comme en cuisine, la seule manière de neutraliser cette acidité est d\'ajouter du sucre. Une fois le sucre ajouté, l'infusion de cassis devient une Crème.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix huit ans des boissons alcooliques est interdit. De plus, nous vous rappelons que la législation interdit l'achat par jour et par personne de quantités d'alcool supérieure à : 10 litres pour les alcools et les boissons spiritueuses, 20 litres pour les produits intermédiaires, 90 litres pour les vins et autres produits fermentés, dont 60 litres pour les vins mousseux, 110 litres pour les bières.

Contact: 06.95.28.56.00 (24H/24)
Un simple coup de fil et vous êtes livrés dans les 15-45 min (selon le secteur).

Insomniaque Shopping est un magasin spécialisé dans la livraison 24h/24 sur Dijon et ses alentours OUVERT jour et nuit 7j/7

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
Rupture de l'offre sans préavis, photos non contractuelles.